Diary
朝からケーキ作り
2019-02-17 Diary
お客さまへお出しする予定のケーキが… 仕上げの飾り付けに失敗(>_<） イチゴをランダムに並べて オシャレに飾る予定だったのに〜 センスのない私（´-`） 荒れ山みたい。 フォルムって大事。 そして、ティラ …
今年のチョコレートケーキ
2019-02-14 Diary
去年のケーキは甘過ぎた気がしたので、今日は卵白多目に、フワッとした感じになるように焼いてみました。 でも、チョコ好きには少し物足りないみたい^ ^ バランスって難しい〜。 優し過ぎる、賢過ぎる、頑張り過ぎる… 過ぎてしま …
