去年のケーキは甘過ぎた気がしたので、今日は卵白多目に、フワッとした感じになるように焼いてみました。

でも、チョコ好きには少し物足りないみたい^ ^

バランスって難しい〜。

優し過ぎる、賢過ぎる、頑張り過ぎる…

過ぎてしまっただけで、とたん厄介になったりする事が多いけど、

チョコレートに関しては「過ぎる」くらいが良いのかも^_^